Dünya genelinde sosyal hayatın bir parçası olarak görülen alkol tüketimi, tıp dünyasının en güncel raporlarına göre “sessiz bir katil”e dönüşüyor. OECD’nin yayımladığı “Sağlığa Bir Bakış 2025” raporu, alkol tüketim alışkanlıklarının korkutucu boyutlarını gözler önüne sererken, uzmanlar özellikle karaciğeri hedef alan en tehlikeli içecek gruplarına karşı uyarılarda bulunuyor.
İşte vücudumuzun kimya fabrikası olan karaciğeri doğrudan tehdit eden içecekler ve sağlığımız üzerindeki etkileri:
Karaciğer, vücuda giren alkolün %90’ını metabolize ederek toksinleri filtrelemekle görevlidir. Ancak alkolü işlerken hücreler, alkolü asetaldehit adı verilen son derece toksik bir maddeye dönüştürür. Bu madde; iltihaplanma, hücre hasarı ve nihayetinde siroz veya kanser gibi geri dönüşü olmayan hastalıkları tetikler.
Uzmanlar, alkol oranı %35 ile %75 arasında değişen “berrak ve sert” içkilerin karaciğer hasarını en çok hızlandıran grup olduğunu belirtiyor. İşte risk tablosunun zirvesindeki o içecekler:
Absinthe: 75 dereceye kadar alkol oranıyla listenin başında.
Brendi ve Konyak: 60 dereceye kadar.
Votka, Viski ve Rom: 40 ile 50 derece arasında.
Tekila ve Mezcal: 35 ile 55 derece arasında.
Cenevre (Cin): 40 ile 47 derece arasında.
Düzenli veya aşırı alkol tüketimi sadece karaciğeri değil, tüm vücut sistemini felç ediyor. İşte uzmanların dikkat çektiği başlıca riskler:
Kronik karaciğer hasarı: Yağlı karaciğer, alkolik hepatit ve siroz.
Kanser riski: Özellikle karaciğer kanseri ve sindirim sistemi tümörleri.
Kalp ve damar sorunları: Yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve felç riski.
Sindirim sistemi: Pankreatit ve mide rahatsızlıkları.
Zihinsel çöküş: Davranış bozuklukları ve bağımlılık süreçleri.
Uzmanlar, özellikle gençlerin hedef alındığı bağımlılıkla mücadele stratejileri kapsamında şu önerilerde bulunuyor:
Miktarı azaltın: Tüketimi mümkün olan en alt seviyeye indirmek en temel savunmadır.
Zamana yayın: Kısa sürede yüksek dozda alkol alımı (binge drinking), karaciğerde ani ve şiddetli hasara yol açar.
Su tüketimini artırın: Alkolün dehidrasyon etkisine karşı vücudu destekleyin.
