Kişi başı 2.5 kilogram civarında olan çikolata tüketimi ile Türkiye’de 4.5 milyar dolarlık bir pazar meydana geldiğini ve bunun yüzde 80’den fazlasının markalı ürün olduğunu aktaran Şölen CEO’su Erdoğan Çoban, maliyet artışlarına dikkat çekti. Çoban, “Kakao krizinden dolayı çikolatada TL bazında yüzde 50 enflasyon oldu. 100 yılda bir olmayacak bir kriz yaşadık. Tonunu 5 bin Euro’ya aldığımız ürünün fiyatı 6 kat artarak 30 bin Euro’ya çıktı. Bunu fiyata yansıtmak mümkün değildi” dedi.
20 TL’YE BAŞKA MUTLULUK YOK
Kriz dönemlerinde düşen alım gücü ile birlikte mutluluk kavramının da farklı ürünler üzerinden elde edildiğine dikkat çeken Çoban, pazardaki büyümenin dinamiklerini de şöyle aktardı: “Ekonomik krize rağmen pazar kesintisiz büyüyor. Dünyada da büyüyor ama Türkiye’de daha fazla büyüyor. Çünkü bu kadar ucuz fiyatlarla insanı mutlu edecek başka bir ürün yok. 20 TL’ye 30 TL’ye ürün alıyorsunuz. Mutluluğu bu kadar ucuza alabilecek başka bir şey yok.”
