50’li yaşlarla birlikte keskin bir şekilde artan kalp ve damar hastalıkları riskine karşı, kardiyologlar basit ama son derece etkili bir beslenme önerisinde bulunuyor: chia tohumu.
Uzmanlar, çoğu insanın günlük olarak alması gereken lif miktarının çok altında kaldığını belirtirken, günde sadece iki yemek kaşığı chia tohumu tüketmenin bu açığı kapatarak kolesterolü düşürmeye ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olabileceğini vurguluyor.
Önerilen günlük 25-30 gramlık lif hedefine ulaşmak birçok kişi için zordur. Ancak sadece iki yemek kaşığı chia tohumu, yaklaşık 10 gram lif içerir. Bu miktar, 50 yaş üstü bir bireyin günlük ihtiyacının neredeyse yarısını tek başına karşılayarak, beslenme düzeninde büyük bir fark yaratır.
Chia tohumlarının kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileri, içerdiği yüksek lif sayesinde çok yönlüdür:
“Kötü” Kolesterolü Düşürür: İçerdiği çözünür lif, damarlarda plak birikimine yol açan LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
Kan Şekerini Dengeler: Kan şekeri kontrolünü iyileştirerek, kalp hastalığı riskini ikiye katlayan tip 2 diyabet tehlikesini azaltır.
Kilo Kontrolünü Destekler: Midede jel oluşturarak uzun süreli tokluk hissi verir ve sağlıklı bir kiloyu korumayı kolaylaştırır.
Uzmanların altını çizdiği en önemli nokta, chia tohumlarının mutlaka bol sıvı ile birlikte tüketilmesi gerektiğidir. Su ile temas ettiğinde şişerek jel haline gelen bu tohumlar, yeterli sıvı alınmadığında sindirim sisteminde rahatsızlık ve şişkinliğe neden olabilir.
Yoğurdunuza, smoothie’lerinize veya yulaf ezmenize ekleyerek bu kuralı kolayca uygulayabilir ve kalp sağlığınız için küçük ama güçlü bir adım atabilirsiniz.
