Sağlık koçu ve YouTuber Justin Dorff, iki hafta boyunca aralıklı oruç deneyiminden sonra bu kez çok daha zorlu bir adım attı. 7 gün boyunca sadece su içerek hiçbir katı gıda tüketmedi.
Yaşlanma rutinleriyle tanınan Dorff, uzun ömür gurusu Bryan Johnson’ın 2 milyon dolarlık programını da daha önce deneyen bir isim olarak, giderek daha ekstrem hale gelen sağlık ve fitness meydan okumalarıyla 24 binden fazla aboneye ulaştı.
Evinde başlattığı bu deneyen 67,2 kilo ve 81,3 santimetre bel çevresiyle zaten formda bir şekilde başlayan Dorff, ilk 20 saatin “oldukça normal” geçtiğini söyledi. Açlık hissetmediğini ve enerjisinin yüksek olduğunu belirten Dorff, ikinci günden sonra tablonun değiştiğini şu sözlerle belirtti:
“Kendimi yorgun, başım sersem, midem bulanıyordu”
Bu süreçte multivitamin tabletleri, elektrolit kapsülleri ve baş ağrılarını hafifletmek için tuzlu su ile destek aldı. Üçüncü ve dördüncü günler, deneyimin en zorlayıcı evresiydi:
“İçim boşalmış gibiydi, sanki biri içimi oymuş gibi. Ellerim ve ayaklarım soğuktu, beyazlamıştı.”
Dorff, “Bir gecede her şey değişti. Zombi modundan Tanrı moduna geçtim” diyerek beşinci günün sabahına bambaşka bir ruh haliyle uyandığını söyledi. Bu noktada açlık hissinin kaybolduğunu ifade eden Dorff, enerji seviyesinin yükseldiğini ve antremanlarını rahatlıkla tamamladığını ifade etti. Altıncı gün itibariyle ise 7 kilodan fazla kaybetti yani 63,3 kiloya düştü.
Dorff, orucun sonunda 4,5 kilodan fazla kilo ve 2,5 santimetre bel çevresi kaybı yaşadı. En dikkat çekici değişiklik ise abur cubur isteğinin tamamen kaybolması oldu. Deneyimini “bedenimi, zihnimi ve ruhumu yeniden yapılandıran bir büyük sıfırlama” olarak tanımladı.
2010’ların başında popülerleşen aralıklı oruç hakkında birçok çalışma kısa vadeli faydalar gösterse de, uzmanlar uzun süreli açlık konusunda bölünmüş durumda.
Metabolik riskler: Uzmanlar, özellikle 24 saati aşan oruçların kalp krizi, felç veya erken ölüm riskini artırabileceğini belirtiyor.
Keton tehlikesi: Vücut enerji için yağ yakmaya başladığında oluşan ketonların, kandaki asit seviyesini yükselterek ketoasidoz gibi hayati riskler doğurabileceği uyarısı yapılıyor.
Otofaji ve hücre hasarı: 16 saatten sonra başlayan otofaji süreci hücre yenilenmesini desteklese de, uzun süreli açlık bu mekanizmanın kontrolden çıkmasına ve organ hasarına yol açabiliyor.
