Türkiye’de iç pazarda tüketilmeyen ancak ihraç edildiğinde yüksek gelir sağlayan tavuk ayağı, yeniden ihracat gündemine alındı. 2022’den bu yana kuş gribi nedeniyle ihracatı durdurulan ürün için Çin’le diplomasi trafiği yoğunlaştı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Çin temaslarında kanatlı sektörüyle ilgili görüşmelerin sürdüğünü ve anlaşma aşamasına yaklaşıldığını açıkladı. Türkiye’nin kuş gribi karantina listesinden çıkarılmasıyla birlikte ihracatın yeniden başlaması bekleniyor.
Türkiye’de her yıl 60-70 bin ton satılabilir tavuk ayağı üretiliyor. Ancak ürün yurtiçinde tüketilmediği için değerlendirilemiyor. Çin gibi pazarlara satış yapılabilmesi durumunda, sektör temsilcilerine göre 200 milyon dolara yakın döviz geliri elde edilebilecek.
NTV’de yer alan habere göre, Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Bedri Girit, tavuk ayağının “yüksek katma değerli” bir ürün olduğunu vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“2 bin 400 dolara satmak varken 800-bin dolara satmak bizi rahatsız ediyor” diyen Girit şöyle devam etti:
“Türkiye’de 60-70 bin ton satılabilir tavuk ayağı üretiliyor. Bu çok ciddi bir rakamdır. Direkt ihracata başlarsak satacağımız en düşük rakam 2 bin 200 dolar. Bu, bizim 200 milyon doları görmemiz demek.”
Sektör temsilcileri, Türkiye’nin karantina listesinden çıkarılmasının ardından tavuk ayağı ihracatının kısa sürede yeniden başlayacağı görüşünde.
