Mide ağrısı, hayat kalitemizi olumsuz etkileyen yaygın bir sorun. Neyse ki, uzmanlar tarafından önerilen ve kolayca bulunabilen doğal çözümlerden biri de zencefil. Kilogramı ortalama 40 TL olan bu ulaşılabilir şifalı kök, sindirim sistemine olan faydalarıyla biliniyor.
Zencefil, gingerol ve benzeri bileşikler sayesinde mide kaslarını gevşetir, sindirimi kolaylaştırır ve bulantıyı hafifletir. Bu özelliklerinden dolayı hazımsızlık, mide krampları ve yemek sonrası rahatsızlık hislerinde hızlı rahatlama sağlar.
– Taze zencefil çayı: Birkaç ince zencefil dilimini kaynar suya atıp 5-10 dakika demleyin. Dilediğiniz gibi bal ekleyebilirsiniz.
– Yemeklerde: Rendelediğiniz zencefili çorba ve sebze yemeklerinize hem lezzet katmak hem de faydalanmak için ekleyebilirsiniz.
– Toz zencefil: Market ve aktarlarda bulunan toz zencefili yoğurt veya balla karıştırarak tüketebilirsiniz.
Zencefili sadece satın almakla kalmayıp, evinizde de yetiştirebilirsiniz. Yarı gölge yerleri seven zencefil, saksıda veya bahçede kolayca yetişir. Böylece taze zencefile yıl boyunca ulaşabilirsiniz.
Zencefil doğal ve faydalı olsa da, özellikle mide hassasiyeti olanlar ve bazı ilaç kullanan kişiler dikkatli tüketmelidir. Düzenli ve yüksek miktarda tüketimden önce mutlaka doktora danışılmalıdır.
