Ekonomideki dalgalanmalar, birçok firmanın konkordato ilan etmesine veya iflas etmesine yol açarken, Beyoğlu’nun tarihi mekanlarından biri olan Şahin Lokantası da bu durumdan etkilendi. Geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini sunan bu önemli işletme, konkordato başvurusunda bulundu.
İstanbul Anadolu 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, Şahin Lokantası ve sahibi Cengiz Şahin ile diğer şirketi Gergedan Yapım için üç aylık geçici mühlet kararı verdi. Mahkeme ayrıca, şirketlerin mali yapısının denetimi için iki kişilik bir konkordato komiseri heyeti atadı. İflaslara karşı koruma altına alınan şirketler için bir sonraki duruşma 26 Eylül’de görülecek.
Beyoğlu’nda bulunan Tarihi Şahin Lokantası, 1967 yılından beri hizmet veriyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini sunan mekan, hem yerli halkın hem de turistlerin ilgi odağı.
İki şubesi bulunan lokantanın kurucusu İsmail Şahin, 2019 yılında vefat etmişti.
