Yaz aylarında serinletici içecek arayışı hızlanırken, limonlu suyun zayıflamaya etkisi konusunda bilimsel bir kanıt olmadığı ortaya çıktı. Amerikan araştırmaları, daha etkili bir alternatif olarak beyaz çayı öne çıkarıyor. Uzmanlar, bu doğal içeceğin metabolizmayı destekleyerek kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini belirtiyor.
Sıcak havalarda gazlı içecekler, kokteyller ve şekerli meyve suları tüketimi artıyor ve bu da kilo yönetimini zorlaştırıyor. Sürekli su içmek sıkıcı gelebilir, popüler olan limonlu suyun ise yağ yakımına doğrudan bir etkisi bulunmuyor. Limonun ödem atıcı özelliği olsa da, kilo üzerinde kalıcı bir etki yaratması için yeterli değil.
Araştırmalar beyaz çayı işaret ediyor
Araştırmacıların dikkatini çeken ve genellikle göz ardı edilen beyaz çay, önemli bir fark yaratıyor. Nutrition & Metabolism dergisinde yayınlanan bir çalışmada, yüksek yağlı diyetle beslenen fareler iki gruba ayrıldı. Bir gruba beyaz çay verilirken, diğerine verilmedi.
Sonuçlar oldukça dikkat çekiciydi: Beyaz çay alan fareler, diğer gruba göre çok daha az kilo aldı. Ayrıca, bu grupta yağ dokusu birikiminde azalma, insülin duyarlılığında artış ve kan yağlarında (trigliserit) düşüş gözlemlendi.
Etkinin sırrı: Yüksek EGCG seviyesi
Bu etkinin nedeni, beyaz çayın yüksek polifenol içeriği, özellikle de EGCG (epigallokateşin gallat) adı verilen güçlü bir antioksidanda yatıyor. Bu bileşikler, yağ depolamada rol oynayan genlerin işleyişini doğrudan etkiliyor.
Genç ve neredeyse hiç oksitlenmemiş yapraklardan elde edilen beyaz çay, yeşil çaydan bile daha fazla EGCG içeriyor. Daha hafif tadı ve sinir sistemini daha az uyarmasıyla da öne çıkıyor. “Detoks” çaylarının aksine, beyaz çayın etkisi doğal yapısından kaynaklanıyor.
Yaz için ideal ve pratik bir alternatif
Yaz aylarında, buzlu beyaz çay şekerli içeceklere lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olabilir. Klasik yöntemle demleyip soğuttuktan sonra, birkaç nane yaprağı veya taze meyve parçası ekleyerek tüketebilirsiniz. Yoyo etkisi olmadan, vücudu nemlendiren, metabolizmayı destekleyen ve yaz mevsimini daha rahat geçirmenize yardımcı olan doğal bir çözüm sunuyor.
