Balıklarda Cıva Tehlikesi
Balıklar besleyici gıdalar olsa da İspanya’da yapılan bir araştırma, yaygın olarak tüketilen bir türün tehlikeli düzeyde civa içerdiğini ortaya çıkardı.
Araştırmanın Bulguları
Tüketici ve Kullanıcılar Örgütü (OCU), deniz ürünlerindeki civa seviyelerini inceledi. 100’den fazla deniz ürünü incelendi ve orkinosun en yüksek civa konsantrasyonuna sahip olduğu bulundu. Kılıç balığı, köpek balığı ve mako köpek balığı takip etti.
Civa Kaynakları
Civa, endüstriyel kirlilikten kaynaklanır. Suya karıştığında deniz canlıları, özellikle de insanlar için avlananlar onu emer. Balıklar ayrıca daha küçük balıklar yutarak civa biriktirirler.
Civa’nın Etkileri
Civa içeren balıkların tüketimi, karaciğer ve böbrek sorunlarına yol açabilir. Ayrıca nörolojik gelişim, sinir sistemi ve üreme sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olabilir.
