Doğal tıpta hiperglisemiyle mücadelede kullanılan biberiye, kan şekerinin yükselmesini yavaşlatıyor. Aynı zamanda insülin üreten pankreas hücrelerini koruyarak diyabet riskini azaltmaya yardımcı oluyor.
Biberiyenin antibakteriyel özellikleri sayesinde mide zarını koruduğu, mide ülseri riskini azalttığı ve sindirimi hızlandırdığı biliniyor. Safra üretimini destekleyerek bağırsakları rahatlatıyor. Karaciğer sağlığını destekleyerek vücudun detoks sürecine katkıda bulunuyor ve bazı ilaçların yol açtığı hücre hasarını azaltıyor.
Serbest radikallerle savaşan biberiye, kalp hastalıkları ve kanser gibi kronik rahatsızlıklara karşı koruyucu etki gösteriyor. Cilt sağlığını destekleyerek akne ve egzama gibi sorunlara iyi geliyor. Beyni oksidatif stresten koruyarak hafıza kaybı ve bunama riskini azaltmada etkili olduğu düşünülüyor.
En faydalı kullanım şekli taze biberiye kullanmaktır. Yıl boyunca saksıda yetiştirilebilen biberiye; kızarmış et, balık, patates, çorba, sos, hatta kek ve tatlılarda kullanılabilir. Limonata veya çaylara aroma katmak için de tercih edilebilir. Ayrıca banyo suyuna birkaç damla biberiye yağı eklemek sinir sistemini yatıştırarak uykuyu kolaylaştırabilir.
